Surfing Chefs («Повара-серферы») — инициатива SurfAid — международной организации, которая посвятила свою деятельность улучшению жизни тех, кто в этом нуждается. Цель события Surfing Chefs — собрать средства для программы здравоохранения матерей и детей в Индонезии. Известным поварам и серферам удалось собрать для этой благой цели 55000$.

Том Кэрролл, двукратный чемпион мира по серфингу, присоединился к группе звезд поварского искусства для того, чтобы приготовить нескольких изысканных закусок из продукции местного австралийского производства.

Повара, участвующие в этой акции, — Russell и Sam Blaikie, Ben O’Donoghue, Aaron Carr, Dany Angove, Jake Drachenberg, Herb Faust, Adam Jennings, Meg Hatswell, Tony Howell, Matt Black, Paul Iskov, Eamon Sullivan, Scott Bridger и Dean Williams – с удовольствием работали на одной кухне со звездой мирового серфинга. А Кэролл, в свою очередь, остался доволен сотрудничеством с ударниками кулинарного искусства.

«Это всегда круто —  наблюдать гения в действии. А этим вечером на кухне их было сразу несколько!» — рассказывает Кэрролл.

«Они были очень веселыми, но в то же время это был конкурс, так что они показывали все, на что способны. Для меня такие элементарные действия, как резка и чистка значили, что я могу попробовать каждое блюдо! Зато теперь я знаю, почему все гости были в таком восторге».

Концепция Surfing Chefs был разработана Расселлом Блэйки в 2011 году. С тех пор это событие собрало более 130000$  на нужды SurfAid. Кулинары за этот вечер приготовили десять удивительных блюд для 220 человек.

«Том, прыгающий по кухне, засучив рукава на своем новом жакете шеф-повара, готовящий блюда вместе с командой поваров, стал уже настоящей легендой», — говорит Блэйки.

«Том довольно хорошо готовит, он смог легко справиться с острым как бритва ножом. Все-таки ему удалось порезаться, но он, казалось, носил этот пластырь, как знак чести, как символ того, что он прошел обряд посвящения в кухне!»

Вы тоже можете спасти жизни. Узнайте об этой возможности на официальном сайте SurfAid.